광양 맛집-코아식당-삽겹살
광양에 사시는 분이 삼겹살 맛있다고 해서 덕례리에 있는 코아식당에 다녀왔습니당! 맛집답게 사람이 많았습니다!! 좀 늦었음 자리 없었을 듯~~ 밑반찬이 좀 특이했습니다. 갓김치, 매콤한 콩나물무침, 두부, 기름장, 콩가루, 양파, 마늘, 팽이버섯, 파저리, 상추, 고추가 있었습니다. 삼겹살 집에서 갓김치, 두부, 기름장은 첨 본 거 같습니다. 콩가루는 이 쪽 지방에서는 달라고 하면 줍니다~~다른 지역 사람들은 모르더라구요~~다른 거 없어도~ 삼겹살을 콩가루에 찍어 쌈장 조금하고 상추에 싸서 먹으면 콩가루에 고소한 맛이 정말 좋습니다. 돌판이 두꺼워서 강불로 예열을 잘 해야합니다. 중간이나 약불로 하면 고기가 삶아지듯이 되더라구요~~ 여기서 먹는 방법은 밑반찬 갓김치, 콩나물, 두부, 팽이버섯, 마늘, 양파..
2016. 10. 10.